Вкусно, но качественно ли?

Комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования области совместно с центром контроля качества и организацией «Защитник прав потребителей» организовали сравнительный смотр качества мороженого.

Помимо экспертов в дегустации принимали участие покупатели. Они оценили 10 образцов пломбира, изготовленных по ГОСТу, из 8 регионов. Все они прошли предварительные лабораторные исследования на определение жирнокислотного состава и содержание сухих веществ. Испытания выдержали только 9 образцов.
Предварительно эксперты оценили консистенцию мороженого, внешний вид, органолептические показатели, маркировку и упаковку. Лабораторные исследования показали: в пломбире от АО «Белгородский хладокомбинат» молочный жир заменен на жир неизвестного происхождения. На упаковке о растительных компонентах – ни слова! По факту это – фальсификат.
В процессе дегустации, которая проводилась закрытым способом (образцы были зашифрованы под номерами), по вкусовым качествам покупатели отдали голоса пломбиру «Белая бяреза» Курского хладокомбината – 37%. За «Липецкое» – 14%; «Филевский» (ООО «Ледяной дом», Пенза) – 9%; «48 копеек» (ООО «Фронери Рус», Москва) – 8%; «Чистая линия» (ООО «Чистая линия», Долгопрудный) – 7%; «Коровка из Кореновки» (ООО «Фабрика настоящего мороженого», Краснодарский край) – 7%; «Русский Холод» (ООО «Лагуна Койл», Московская обл., Люберецкий район) – 6%; «Билла» (ООО «Талосто-3000», Ленинградская область) – 6%; «Дивушкино – удивительная деревня», (ООО ПКФ «Проксима», Ростовская область) – 6%.
Результаты смотра разместят на сайте adm.rkursk.ru.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Последние новости Курск

20/11/2021 На Театральной площади Курска начали сооружать каток
На Театральной площади начались работы по сооружению катка.

20/11/2021 В Курске проходит форум «Цех»
Он продлится два дня – 20 и 21 ноября. В связи с эпидемиологической обстановкой форум пройдет онлайн.

20/11/2021 В Курске прошел I региональный онлайн-форум «Особое детство. Помогаем вместе»
Мероприятие приурочили к Всероссийскому Дню правовой помощи детям, который в этом году отметили 19 ноября.

20/11/2021 Коронавирус унес жизни еще шести курян
Еще шесть курян скончались от последствий коронавируса. Такие данные на 20 ноября приводит оперштаб.

20/11/2021 За сутки в Курске ковид выявили у 214 человек
В Курской области по результатам ПЦР-тестирования коронавирус подтвердился у 345 человек, из них в столице региона – 214 случаев.

20/11/2021 На «Большой перемене» награды завоевали четверо курских студентов
В Нижнем Новгороде завершается «Большая перемена» для студентов 2-4 курсов колледжей и техникумов. Сразу четыре представителя нашей области завоевали награды.

20/11/2021 В курскую ОКБ закупят оборудование на 100 млн рублей
100 млн рублей потратят на покупку двух высокотехнологичных аппаратов для курской областной клинической больницы. Сообщение об этом появилось в официальном телеграм-канале правительства РФ.

20/11/2021 В Курске 20 ноября порывы ветра могут достигать 22 м/с
ГУ МЧС по Курской области предупреждает горожан о неблагоприятных погодных условиях. Сегодня в областном центре порывы ветра увеличатся и могут достигать 22 мс.

20/11/2021 В Курске пройдет урок этикета
Сегодня, 20 ноября, в Курском литературном музее пройдет тренинг «Этикет в системе ценностей». Проводит занятия научный сотрудник Людмила Сахарова.

19/11/2021 Курские студенты успевают присоединиться к экоквесту «Разделяй с нами»
Всероссийский студенческий экологический квест «Разделяй с нами» среди высших учебных заведений стартовал 25 октября и продлится до 25 февраля 2022 года.