«Тихая охота» – печальные последствия

– Дочка, грибочков, не желаешь?
Рядом с рынком бабуля выставила на продажу свинухи и подберезовики, для любителей консерваций – маринованные грибочки...
– Сами собирали?
– Куда уж мне – дети и внуки ездят за город.

Не знакома бабуля с постановлением главного государственного санитарного врача по Курской области, которое категорически запрещает продажу с земли дикорастущих грибов. В регионе уже зарегистрировано 54 случая отравлений, пострадал 61 человек, среди них пятеро детей.
Чтобы не оказаться в печальном списке, следуйте советам.

♦ Не покупайте грибы. Лучше соберите их сами, конечно, если только хорошо в них разбираетесь. Места для «тихой охоты» следует выбрать подальше от дорог.

♦ После сбора перебирайте грибы прямо в лесу, избавьтесь от несъедобных или сомнительных как можно скорее. Да и дома стоит еще раз пересмотреть грибы и разобрать по видам. Перезрелые, дряблые – в мусорное ведро. Нижнюю часть ножки срезаем. У некоторых грибов (маслята и мокрухи) снимают со шляпки пленку, покрытую слизью. Грибы должны быть обработаны в день сбора, в крайнем случае – не позднее следующего утра.

Автор: Екатерина ПРОЗОРОВА

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Последние новости Курск

20/11/2021 На Театральной площади Курска начали сооружать каток
На Театральной площади начались работы по сооружению катка.

20/11/2021 В Курске проходит форум «Цех»
Он продлится два дня – 20 и 21 ноября. В связи с эпидемиологической обстановкой форум пройдет онлайн.

20/11/2021 В Курске прошел I региональный онлайн-форум «Особое детство. Помогаем вместе»
Мероприятие приурочили к Всероссийскому Дню правовой помощи детям, который в этом году отметили 19 ноября.

20/11/2021 Коронавирус унес жизни еще шести курян
Еще шесть курян скончались от последствий коронавируса. Такие данные на 20 ноября приводит оперштаб.

20/11/2021 За сутки в Курске ковид выявили у 214 человек
В Курской области по результатам ПЦР-тестирования коронавирус подтвердился у 345 человек, из них в столице региона – 214 случаев.

20/11/2021 На «Большой перемене» награды завоевали четверо курских студентов
В Нижнем Новгороде завершается «Большая перемена» для студентов 2-4 курсов колледжей и техникумов. Сразу четыре представителя нашей области завоевали награды.

20/11/2021 В курскую ОКБ закупят оборудование на 100 млн рублей
100 млн рублей потратят на покупку двух высокотехнологичных аппаратов для курской областной клинической больницы. Сообщение об этом появилось в официальном телеграм-канале правительства РФ.

20/11/2021 В Курске 20 ноября порывы ветра могут достигать 22 м/с
ГУ МЧС по Курской области предупреждает горожан о неблагоприятных погодных условиях. Сегодня в областном центре порывы ветра увеличатся и могут достигать 22 мс.

20/11/2021 В Курске пройдет урок этикета
Сегодня, 20 ноября, в Курском литературном музее пройдет тренинг «Этикет в системе ценностей». Проводит занятия научный сотрудник Людмила Сахарова.

19/11/2021 Курские студенты успевают присоединиться к экоквесту «Разделяй с нами»
Всероссийский студенческий экологический квест «Разделяй с нами» среди высших учебных заведений стартовал 25 октября и продлится до 25 февраля 2022 года.