А булочки – в пыли

 – Представляете, зашла в магазин, а там  выпечку продают у входа на обычном столе – без какой бы то ни было защиты. И вся пыль  и капли (если дождь) на эти булочки попадают. А если мимо больной человек пройдет, чихнет... – возмутилась  читательница и попросила разобраться, правильно ли у нас продают хлебобулочные изделия.
 – Если продают хлебобулочные изделия на лотке, в киоске, где нет торгового зала, то, конечно же, каждая булочка должна быть упакована индивидуально, – говорит начальник отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Курской области Ирина Кляцковская. – А если это магазин, где есть зал, то реализация собственной выпечки без упаковки – не нарушение.

Итак, в магазине, о котором рассказала курянка, выпечка продается  ничем  не прикрытая. Но ведь реализуется она на территории магазина, и поэтому претензий быть не может.
Однако в киоске через дорогу булочки не должны продавать таким же образом, они должны упаковываться. И самое главное – наличие информационных листков: кто и когда изготовил – обязательно!
Некоторые курские магазины, выпекающие хлеб и булочки, размещают свой товар  «под стеклом». Это только плюс. Вся информация на ценниках – удобно для покупателей.
По правилам хлеб и хлебобулочные изделия хранят в чистых, сухих, проветриваемых помещениях. Размещать такую продукцию вплотную со стенами помещений, без подтоварников, а также на стеллажах, расположенных на расстоянии менее 35 сантиметров от пола, не допускается. Много еще существует правил по «уходу» за хлебом. Например, если обнаружены признаки картофельной болезни, надо немедленно изъять изделия из торгового зала, а полки для хранения промыть теплой водой с моющими средствами и протереть 3-процентным раствором уксусной кислоты.
С продажей тортов и пирожных сложнее.
По правилам  СанПин в организациях торговли не допускается прием тортов, не упакованных поштучно в потребительскую тару, и пирожных, не упакованных в лотки с плотно прилегающими крышками. Перевозка или перенос тортов и пирожных на открытых листах или лотках не допускается.
Никогда не покупайте кремовое изделие «на бегу» где-то на улице, в подворотне. Ведь после изготовления и перед реализацией кремовые изделия охлаждаются соответствующим образом. У уличного  продавца нет для этого условий. Поэтому не рискуйте, дойдите до магазина.
Если вы заметили нарушения, обращайтесь в контролирующие органы. Лучше написать заявление. Тогда к нарушителю нагрянут с проверкой. Но в заявлении обязательно укажите адрес и кто торгует. Так легче найти и наказать!

Автор: Екатерина ПРОЗОРОВА

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу *
Действие

Последние новости Курск

20/11/2021 На Театральной площади Курска начали сооружать каток
На Театральной площади начались работы по сооружению катка.

20/11/2021 В Курске проходит форум «Цех»
Он продлится два дня – 20 и 21 ноября. В связи с эпидемиологической обстановкой форум пройдет онлайн.

20/11/2021 В Курске прошел I региональный онлайн-форум «Особое детство. Помогаем вместе»
Мероприятие приурочили к Всероссийскому Дню правовой помощи детям, который в этом году отметили 19 ноября.

20/11/2021 Коронавирус унес жизни еще шести курян
Еще шесть курян скончались от последствий коронавируса. Такие данные на 20 ноября приводит оперштаб.

20/11/2021 За сутки в Курске ковид выявили у 214 человек
В Курской области по результатам ПЦР-тестирования коронавирус подтвердился у 345 человек, из них в столице региона – 214 случаев.

20/11/2021 На «Большой перемене» награды завоевали четверо курских студентов
В Нижнем Новгороде завершается «Большая перемена» для студентов 2-4 курсов колледжей и техникумов. Сразу четыре представителя нашей области завоевали награды.

20/11/2021 В курскую ОКБ закупят оборудование на 100 млн рублей
100 млн рублей потратят на покупку двух высокотехнологичных аппаратов для курской областной клинической больницы. Сообщение об этом появилось в официальном телеграм-канале правительства РФ.

20/11/2021 В Курске 20 ноября порывы ветра могут достигать 22 м/с
ГУ МЧС по Курской области предупреждает горожан о неблагоприятных погодных условиях. Сегодня в областном центре порывы ветра увеличатся и могут достигать 22 мс.

20/11/2021 В Курске пройдет урок этикета
Сегодня, 20 ноября, в Курском литературном музее пройдет тренинг «Этикет в системе ценностей». Проводит занятия научный сотрудник Людмила Сахарова.

19/11/2021 Курские студенты успевают присоединиться к экоквесту «Разделяй с нами»
Всероссийский студенческий экологический квест «Разделяй с нами» среди высших учебных заведений стартовал 25 октября и продлится до 25 февраля 2022 года.