Урожай-2015: чего ждать?

Консультацию  провела давний друг редакции – профессор Наталья ГОЛИКОВА.

 – Наталья Алексеевна, по вашему мнению, как перезимуют нынче плодовые деревья?
 – Трудно сказать... Когда такая резкая смена погоды, растения могут и пострадать. Неблагоприятной в погодном отношении была осень — жаркой и сухой. Растения могли недостаточно подготовиться к зиме. Если снег растает и ударят морозы, корни плодовых деревьев могут пострадать. Но пока серьезного понижения температуры не было. Оттепели же провоцируют  выход из глубокого покоя генеративных (плодовых) почек, особенно у вишни. Зима еще не кончилась, если активация генеративных процессов началась, и «стукнут» морозы, они могут повредить почки. Тогда мы будем иметь дело со снижением урожая. 

– Как определить, что деревья и кустарники пострадали?
 – Нормально перезимовавшие растения дадут хорошее начало роста, пробудятся почки.
При недостаточном снежном покрове надо ожидать заметных повреждений земляники. Это растение вечнозеленое, оно не сбрасывает листья, не переходит в состояние глубокого покоя, как плодовые кустарники и деревья. Зеленой земляника остается и в зиму. Но если нет снега, то она плохо перезимовывает. Эта зима показательная в этом отношении. Землянике не надо минус 30 градусов, достаточно без снега минус 15, чтобы погибнуть.

 – В прошлом году был обильный урожай яблок, вишни, а что ожидать этой осенью?
 – Жаркие, засушливые сезоны обычно провоцируют такие явления, как периодичность плодоношения. В наших условиях она просто неизбежна. Большая разница температур летом и зимой приводит к неравномерному заложению почек. Сорта, к примеру, в Прибалтике и у нас одинаковые — летние: Папировка, Белый налив, но в условиях Прибалтики они   постоянно плодоносящие. Там влаги достаточно, климат иной. А у нас — резко периодичное плодоношение.
Это само по себе чревато повреждениями в зимнее время. После обильного урожая мало запасных веществ остается в побегах, стеблях, они не проходят закаливание, поэтому подмерзают, а иногда и вымерзают.
Вот выпал хороший снег, укрыл землю, но буквально через несколько дней — опять оттепель до плюс 5-6, а потом ведь снова морозы. Земля будет промерзать, будут страдать корни, они гораздо менее морозостойкие, чем надземная часть, – такого процесса подготовки к холодам они не проходят. Так что в этом году особого урожая ждать не приходится.
 

– В связи с такой погодой не поменять ли сорта плодовых деревьев? Может быть, пора выращивать нам апельсины?
 – Это нереальные вещи, им нужно 220 теплых дней в году с температурой выше плюс 10 градусов.

 – Люди выращивают абрикосы, кто-то даже урожай персиков собирает...
 – Селекционеры уже выводят сорта персиков для Центрально-Черноземной зоны.

– Читатели спрашивают, полезно ли обрезать вишню?
 – Все плодовые деревья обрезать полезно. Но не следует увлекаться в обрезке вишни. У нее такая особенность: плодоношение идет на однолетнем приросте. Его обрезать не следует.

– Какие сорта яблони, груши, вишни, сливы в меняющемся климате лучше всего выбрать?
 – Целесообразно иметь хотя бы по одному деревцу летних, осенних и зимних сортов. В последнее время многие стали увлекаться зимними сортами, более лежкими. Из летних сортов яблони — Папировка, Мельба, Квинти; осенние — Антоновка обыкновенная, Жигулевское (прекрасный сорт, выведенный в Поволжье), Бессемянка Мичурина, Осеннее полосатое хорошо сохраняется, но образует мощные деревья, Бессемянка Мичурина. Много зимних сортов яблони выведено селекционерами, есть ранние зимние сорта, есть поздние. Раннезимние: Пепин шафранный, Уэлси, Спартан, Имрус; позднезимние:  Богатырь, Синап северный, Память Мичурина, Синап Орловский.
Хорошо у нас чувствуют себя летние сорта груши — Космическая, Бессемянка; осенние сорта — Мраморная, Осенняя Яковлева, Бергамот осенний.
Из сортимента вишни — это Любская, Владимирская, Жуковская, Тургеневка; сливы — Евразия-21, Ренклод советский, Угорка курская, Курская черная.

 – А ягодные культуры?
 – Из сортимента Курской области хорошо показывают себя сорта земляники — Кокинская ранняя, Заря, Фестивальная, Зенга-Зенгана, Талисман, Подмосковная юбилейная (Машенька). Сорта малины — Новость Кузьмина, Новокитаевская, Костинбродская, Барнаульская, Бальзам, Бабье лето, крупноплодные сорта Таганка и Маросейка.
В сортименте смородины можно порекомендовать у черной — Белорусская сладкая, Минай Шмырев, Память Мичурина, Сеянец Голубки; сорта, устойчивые к мучнистой росе, – Багира, Черный жемчуг и Зеленая дымка; из крупноплодных  — Ленинградский великан, Ядреная. Красная смородина — Голладская красная, Красный Крест, Натали. Сорта крыжовника: Русский, Финик, Малахит, Северный виноград.
 

Точка зрения доцента Натальи ДОЛГОПОЛОВОЙ:
 – Все будет отлично, не волнуйтесь. Любые погодные катаклизмы наши овощные растения выдержат, потому что они адаптированы к нашим условиям и ко всем стрессовым ситуациям подготовлены. Это не первая у нас такая, как вы говорите, капризная зима. Климат поменялся, а вместе с ним меняются, приспосабливаются растения.
У нас есть целый арсенал защиты растений. В любое время, как только мы увидим, что у них какие-то проблемы,  можем их обработать. Защита растений в овощеводстве, плодоводстве, цветоводстве — это сохранение 30% урожая. А еще важен уход, то, как они ушли в зиму, насколько правильно и в оптимальные сроки посеяны и лук, и чеснок и другие культуры. Одним нужно мульчирование, другим — хороший снежный покров. Все надо предусмотреть и предугадать. Ведь мы ждем урожай, значит, мы должны контролировать его выращивание.

Автор: Людмила КУТЫКИНА

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу *
Действие

Последние новости Курск

20/11/2021 На Театральной площади Курска начали сооружать каток
На Театральной площади начались работы по сооружению катка.

20/11/2021 В Курске проходит форум «Цех»
Он продлится два дня – 20 и 21 ноября. В связи с эпидемиологической обстановкой форум пройдет онлайн.

20/11/2021 В Курске прошел I региональный онлайн-форум «Особое детство. Помогаем вместе»
Мероприятие приурочили к Всероссийскому Дню правовой помощи детям, который в этом году отметили 19 ноября.

20/11/2021 Коронавирус унес жизни еще шести курян
Еще шесть курян скончались от последствий коронавируса. Такие данные на 20 ноября приводит оперштаб.

20/11/2021 За сутки в Курске ковид выявили у 214 человек
В Курской области по результатам ПЦР-тестирования коронавирус подтвердился у 345 человек, из них в столице региона – 214 случаев.

20/11/2021 На «Большой перемене» награды завоевали четверо курских студентов
В Нижнем Новгороде завершается «Большая перемена» для студентов 2-4 курсов колледжей и техникумов. Сразу четыре представителя нашей области завоевали награды.

20/11/2021 В курскую ОКБ закупят оборудование на 100 млн рублей
100 млн рублей потратят на покупку двух высокотехнологичных аппаратов для курской областной клинической больницы. Сообщение об этом появилось в официальном телеграм-канале правительства РФ.

20/11/2021 В Курске 20 ноября порывы ветра могут достигать 22 м/с
ГУ МЧС по Курской области предупреждает горожан о неблагоприятных погодных условиях. Сегодня в областном центре порывы ветра увеличатся и могут достигать 22 мс.

20/11/2021 В Курске пройдет урок этикета
Сегодня, 20 ноября, в Курском литературном музее пройдет тренинг «Этикет в системе ценностей». Проводит занятия научный сотрудник Людмила Сахарова.

19/11/2021 Курские студенты успевают присоединиться к экоквесту «Разделяй с нами»
Всероссийский студенческий экологический квест «Разделяй с нами» среди высших учебных заведений стартовал 25 октября и продлится до 25 февраля 2022 года.