Каждый 10-й килограмм сахара в России – курский

ООО «Сахар Золотухино» – бывший флагман советского сахаропроизводства – до сих пор является самым крупным поставщиком в области, он оснащен современным оборудованием, которое позволяет работать в непрерывном цикле и безотходно.   Ежедневно сюда привозят 5,5 тыс. тонн свеклы, из которой изготавливают порядка 900 тонн сахара. В этом году в области  собрали 3,5 млн тонн свекольного сырья,  уже получено 288 тыс. тонн сахара, переработано 1 млн. 843 тыс. сахарной свеклы.
Кстати, Курская область потребляет около 140 тысяч тонн сахара в год, примерно 280 тысяч реализуется в России и уходит на экспорт.
Журналисты  познакомились со сложной технологией производства.
 – С момента, когда первая свекла попадает на завод и до конечного результата проходит 14-15 часов, – рассказывает директор ООО «Сахар Золотухино»  Сергей Килин.
Сначала свеклу измельчают, из стружки получают сок, затем – сироп и сахар. Журналисты побывали  в центральной лаборатории, работники которой  строго следят за всем циклом и берут пробы более 300 раз в сутки. Все это – сложная система, с которой уже не один десяток лет справляется  золотухинский завод.

Екатерина ВАХТИНА.

Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу *
Действие

Последние новости Курск

20/11/2021 На Театральной площади Курска начали сооружать каток
На Театральной площади начались работы по сооружению катка.

20/11/2021 В Курске проходит форум «Цех»
Он продлится два дня – 20 и 21 ноября. В связи с эпидемиологической обстановкой форум пройдет онлайн.

20/11/2021 В Курске прошел I региональный онлайн-форум «Особое детство. Помогаем вместе»
Мероприятие приурочили к Всероссийскому Дню правовой помощи детям, который в этом году отметили 19 ноября.

20/11/2021 Коронавирус унес жизни еще шести курян
Еще шесть курян скончались от последствий коронавируса. Такие данные на 20 ноября приводит оперштаб.

20/11/2021 За сутки в Курске ковид выявили у 214 человек
В Курской области по результатам ПЦР-тестирования коронавирус подтвердился у 345 человек, из них в столице региона – 214 случаев.

20/11/2021 На «Большой перемене» награды завоевали четверо курских студентов
В Нижнем Новгороде завершается «Большая перемена» для студентов 2-4 курсов колледжей и техникумов. Сразу четыре представителя нашей области завоевали награды.

20/11/2021 В курскую ОКБ закупят оборудование на 100 млн рублей
100 млн рублей потратят на покупку двух высокотехнологичных аппаратов для курской областной клинической больницы. Сообщение об этом появилось в официальном телеграм-канале правительства РФ.

20/11/2021 В Курске 20 ноября порывы ветра могут достигать 22 м/с
ГУ МЧС по Курской области предупреждает горожан о неблагоприятных погодных условиях. Сегодня в областном центре порывы ветра увеличатся и могут достигать 22 мс.

20/11/2021 В Курске пройдет урок этикета
Сегодня, 20 ноября, в Курском литературном музее пройдет тренинг «Этикет в системе ценностей». Проводит занятия научный сотрудник Людмила Сахарова.

19/11/2021 Курские студенты успевают присоединиться к экоквесту «Разделяй с нами»
Всероссийский студенческий экологический квест «Разделяй с нами» среди высших учебных заведений стартовал 25 октября и продлится до 25 февраля 2022 года.